Am langen Wochenende von Christi Himmelfahrt (Vatertag) am Donnerstag, 9. Mai, bis zum Sonntag, 12. Mai, macht das Schloß Neuhäuser Bierfest aus dem prachtvollen Barockgarten einen der größten und schönsten Biergärten der Stadt. Die Lindenallee direkt neben dem Neuhäuser Schloss kann es dann locker mit der längsten Theke der Welt aufnehmen, denn mehr als 30 Bierstände schenken das flüssige Gold in unterschiedlichsten Sorten aus. Dort zwischen Rosengarten und Schlossgräfte lässt sich herrlich beisammen sein, probieren und genießen.